牛大福沙茶火鍋-食尚玩家推薦的美食果然名不虛傳! ! 

天氣漸涼,正是吃火鍋的好時節,平時很喜歡看食尚玩家,看到推薦的美食總想去嚐鮮看看,
牛大福位在屏東潮州的太平路上,google地址發現從高雄到那裡很近,假日就從高雄殺到潮州吃美食囉~

2樓是專門吃火鍋,1樓則是快炒,想吃炒類也可以和服務人員點唷!
千千媽咪喜歡吃麻油,所以點了麻油牛肉和泡菜牛肉!

火鍋料就是櫃檯旁,超多款火鍋料按盤子大小都有清楚標價
千千媽咪喜歡這樣的方式,可以一目了然知道商品的價格和份量,想吃多少自己決定!
冰箱裡也有多款牛肉,豬肉及羊肉火鍋肉片,海鮮等….可選擇
還有現切牛五花厚片,現點現切,這就要先吩咐服務人員唷!

拿好火鍋料後準備來大快朵頤~

★必吃推薦

【厚切牛五花】
話說,這牛五花厚片厚度真不是蓋的!
光說價格與冰箱裡的牛豬羊火鍋肉片相比價格確實高一些!
但~端上時仔細看這份量真的不在話下,厚度及油花份佈都漂亮的沒話說!
一分錢一分貨不假!

千千媽咪為何選擇牛五花厚片,平時吃多了冷凍進口肉,
牛大福這牛五花厚片是現切台灣黃牛唷!
油花分佈漂亮只要簡單涮一涮,肉質軟嫩口感鮮甜!!
沙茶湯底,直接涮過吃就好吃!

接著再沾上特製醬汁
媽啊~~這沾醬太對味了,超好吃!!!!
入口不只吃的到牛肉的軟嫩鮮甜,搭配著花生沙茶沾醬,花生與沙茶香氣交織著,
只能說,來牛大福絶對要這樣吃!!!

【牛肉丸】
店家的牛肉丸絶對絶對別錯過~別說我們家兩小喜歡,我也超愛!
吃起來不只彈牙還很有啾西感,更不像有些冷凍丸子咬起來硬實感!
略帶胡椒粉香味的牛肉丸,飽滿軟Q的口感令人回味無窮。

牛大福不只沙茶火鍋值得推薦,炒類千千媽咪點了這兩款也是大推呢!

【泡菜牛肉】
好吃到讓千千媽咪忍不住浮誇起來的泡菜牛肉!
這款泡菜牛肉使用的是台式泡菜,平時吃習慣韓式泡菜炒牛肉,
沒想到這道台式泡菜牛肉怎麼會這麼好吃,最讓人意外的是連千千拔也超愛!
平時吃的韓式泡菜炒牛肉千千拔頂多吃個兩口就停筷子,
而這款台式泡菜牛肉千千拔竟然完全沒有停下的跡象,不難想像多合他的胃!

【麻油牛肉】
火喉掌握到恰到好處,平時就愛吃麻油類,這款超得千千媽咪的心!
牛肉軟嫩不乾柴,麻油香氣迷人外,薑片煸到金黄微焦,
超級大推一定要牛肉薑片和九層塔一起吃,真的棒呆了!

現邊吃千千媽咪發現服務人員每位都很親切,而且眼睛超銳利!
我們忙著吃來不及收拾桌面時,服務人員會幫忙清理桌上空盤到底下的收集籃,
連湯頭完全不用我們說,隨時會詢問是否需要加湯,再忙臉上都掛著笑容,讓人覺得很舒服!

用餐的人很多,而服務品質不會因人多而有怠慢,這點真心覺得超棒!

出處:千千媽咪

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